Большие традиции маленького Аппенцелля в Швейцарии

(деревня Аппенцелль , сыроварня Аппенцеллер , музей костюмов в деревне Урнэш)

Зеленый бархат полей, звук коровьих колокольчиков, расписные фасады домов небольших деревушек в окружении альпийских вершин… Во время путешествия по двум кантонам Аппенцелль Иннерроден и Аппенцелль Ауссерроден не покидает ощущение, что они спустились с рекламного буклета на землю. Эти кантоны Швейцарии всемирно известны своей самобытностью и удивительнымитрадициями. Мы начинаем экскурсионную программу со знакомства с колоритным городком Аппенцелль (столица кантона Аппенцелль Иннерроден). На центральной площади этого города-деревни регулярно проходят референдумы почти так же, как это было несколько столетий назад.

Прогуляемся по главной улице и полюбуемся необычными росписями, украшающими фасады домов. Далее наш путь лежит на сыроварню Аппенцеллер, где выпускается сыр с таким же названием. Более 400 сортов сыров выпускается в Швейцарии. Аппенцеллер - один из самых известных и ароматных сортов сыра. Рецепт его приготовления хранится в тайне уже более 700 лет. Попытаемся вместе открыть эту тайну, наблюдая за процессом сыроварения. В 6000-литровом котле приготавливается сырная масса. Впечатляет вид с 6 метровой высоты на хранилище сыроварни, где созревает 13500 кругов сыра. Простым нажатием кнопки можно попробовать и ароматы, используемые в приготовлении сыра.

В уютном ресторанчике при сыроварне можно продегустировать сыры, а в сувенирной лавке приобрести «самый сырный» сувенир на память. Одной изнеобычныхтрадиций земли Аппенцелль считается празднование Нового года по старому стилю - 13 января. Мы направляемся в деревню Урнэш. Экспозиции уникального музея Урнэша очень ярко рассказывают о праздновании «Старого Нового года», об изготовлении костюмов для праздника. Примерив на себя некоторые детали костюма, Вы сразу поймете, почему только мужчины наряжаются в них.

Здесь же можно увидеть воссозданные интерьеры жилых помещений и различных мастерских. Фильм музейного «кинотеатра» познакомит нас и с другими традициямиэтого региона - празднование дня бревна, бал пастухов, торжественный подъем и спуск коров на высокогорные пастбища, конкурс красоты среди коров.

В цену программы не включено: входные билеты в музеи, на выставки, оплата питания и другие дополнительные расходы. Дополнительные расходы: Цена 1 билета в Музей Brauchtum: Взрослый CHF 6 Дети (до 16 лет) – СHF 3 Дегустация сыров на сыроварне от CHF 10 - за человека.

Швейцария о стране Отели Швейцарии Туры в Швейцарию Достопримечательности Швейцарии Горнолыжные курорты Швейцарии Города Швейцарии Озера Швейцарии СПА курорты ШвейцарииНовогодние туры в Швейцарию